(一社)対馬観光物産協会ブログ

対馬の観光物産情報をお伝えします。
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「突撃!となりの会員さん」〜肴や えん〜
いつも当協会のブログをご覧いただきありがとうございます(*´ω`*)


みなさま、こんにちは!!

ヤンとのんちゃそです!


二人合わせて...

.....

......


ヤン)な〜にも浮かばない...(;゚Д゚)

のんちゃそ)なんにもないんかーい!(;゚Д゚)(;゚Д゚)(;゚Д゚)

結果、何も思い浮かびませんでしたが協力して頑張ります!よろしくお願いします!!


早速ですが、
ヤン)先日、散髪しました!

お店の人にどんな髪型にする?と聞かれたので「イメチェンで!」って頼みました。

散髪してから、会う人、会う人に「いーやん」「前の髪型よりぜんぜんいーやん」って言われてます...

今までの髪型って...似合ってなかった...(;゚Д゚)

まあ、そんなヤンの髪型はほっといて!!!



みなさまに大好評のこのコーナー!!!『突撃!となりの会員さん』

今回は、ヤンとのんちゃそが美津島町にある【肴や えん】さんに取材に行ってきました!




店内の様子




店内には、かわいい海の生き物のオブジェクトもあります。




【肴や えん】さんと言えば、魚介類をメインにした定食メニューが豊富ですよね(^O^)

今回は、数あるメニューの中でも特におすすめな二品をご紹介いたします。


一品目は『サバの刺身』【750円(税抜き)】


ヤン)美味しそうな刺身ですね〜(*''▽'')


見てください!脂ののりが凄いです!


ヤン)こんなサバの刺身は初めて食べました(≧▽≦)

のんちゃそ)私も!サバの刺身は初めてでしたが、脂ののりがすごくてビックリしました!
      すごく美味しかったです( ◕ ∀ ◕ )


なぜこんなに美味しいの??
→仕入れた魚を約1年間かわいがって育て、新鮮な状態でみなさまにご提供しているからです。

対馬では、サバの刺身はなかなか食べれないですが、
【肴や えん】さんでは、新鮮なサバの刺身を食べることができますよ^^



続いて二品目!えんのI専務一押しの『そう介のメンチカツ』【定食950円、単品580円(税抜き)】


のんちゃそ)じぇじぇじぇっ!!!サックリしてて甘みがあって美味しい〜( *´艸`)


ヤン)いただきま〜す!


ヤン)美味しすぎてほっぺた落ちそうです〜(#^.^#)!!! そういえば、そう介?って何ですか???

「そう介のメンチカツ」で使われているのが「イスズミ」と言う魚で、海藻を餌にしている魚です。
近年、日本各地で磯焼けが問題になっていますが、このイスズミが大量に海藻を食べてしまうのです!

のんちゃそ)えええ、それはいけないですね。

大量に海藻が減ってしまうと...
・魚の住みかがなくなる
・産卵する場所がなくなる
・他の生き物のえさがなくなる 等

いろんな問題が( •﹏•)


そこから始まった活動が『そう介プロジェクト』、イスズミをそう介(そうすけ)と呼ぶ活動です!

駆除し、食することで海藻を増やす。
海藻が増えることで、魚の産卵する場所、
魚の住みかが増え、漁民も魚も相互によくなる。
創意工夫で美味しい総菜へ...。
たくさんの方の想いを寄せていただき
この壮大なプロジェクトが成功しますように...。

と願いが込められてそう介と名付けられました。


イスズミは臭みがあるため、もともと対馬ではごく一部の地区でしか食べない魚だったんです:;(∩´﹏`∩);:
臭みのでない処理の仕方で生まれたのが、この「そう介のメンチカツ」なのです!


しかも!!この「そう介のメンチカツ」は2019年11月17日に東京の日比谷公園で行われた
『Fish-1 グランプリ』で見事グランプリを獲得しました!!
1次審査30団体、51商品の中から5組のファイナリストとなり、一般来場者からの投票によりグランプリに輝きました!

すごいですよね!これからますます多くの方に「そう介」を知っていただければと思います。



今回ご紹介した「サバの刺身」と「そう介のメンチカツ」以外にも、実はメニューがたくさんあります\(^^)/
とにかくメニューが豊富ですよ!!


このブログをご覧いただいたみなさま、ぜひ【肴や えん】さんに足を運んでいただき、
対馬でしか食べれない美味しい海の幸を召し上がってみてはいかがでしょうか。


みなさまのお越しをお待ちしております(*´∀`*)


笑顔のステキな店員さんが迎えてくれます(´▽`*)



【肴や えん】さんへの交通アクセスは、
厳原市街地から車で約20分、対馬やまねこ空港から車で約5分です。
宿泊施設も近くには多いので、ビジネスで来島されるお客様にも多くご利用していただいています。
対馬へお越しの際には、是非お立ち寄りください。

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肴や えん

●営業時間
昼 11:00〜14:30
夜 17:00〜21:40 
※ラストオーダー お料理21:00、ドリンク21:15

●定休日:月曜日(祝日も休む時あり)

●住所: 対馬市美津島町鶏知(けち)乙(おつ)332-1>>Googleマップ
●TEL : 0920-54-5081

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記事カテゴリ: 突撃!となりの会員さん
「突撃!となりの会員さん」〜パパン・日本物産館〜
こんにちは。

「突撃!となりの会員さん」というダサいタイトルを今後継続していくなんてフナメンのプライドが許さない!

と思い一生懸命考えた結果、それを下回るアイデアしか出ない悔しさに打ちひしがれています!

若い寄りのアラフォー、フナメンです。


前回ヤマピーが書いた記事に引き続き会員さんをご紹介いたします!


今回は、ハワイのアラモアナセンター、対馬のティアラと言われているとかいないとかで、島民、観光客にも愛されている
ショッピングセンターティアラにある2店舗をご紹介いたします。


まずは「日本物産館」さんです!

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一押しは、天白どんこ!!!


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見てください!この綺麗な形、傘の独特の亀裂模様!

既にウマい!

この季節、贅沢に鍋に入れて、お楽しみいただきたい!

フナメンは、出汁だけ水筒に入れて持ち歩きたいです。

2020年、タピオカミルクティーの次は、天白どんこ汁ですね!!!


日本物産館さんには、専門家による品質面や衛生面などの厳しい基準をクリアした「長崎四季畑」認定の商品があります。

この天白どんこの他にも、蜂蜜や即席ろくべえなども認定を受けているので、是非店頭でチェックしてみてくださいね!

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その他、色々とお土産品が取り揃えてありますし、一角にはイートインコーナーがありコーヒーなどを飲みながら
休憩することもできますので、まち歩きの休憩にたちよってもよさそうですね!

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そしてなんと、毎月6日(ろくべえの日)には、お土産として販売している「即席ろくべえ」をその場で食べることができるんです!!!

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毎月6日(ろくべえの日)は是非、日本物産館さんでろくべえを食べてはいかがでしょうか!

店員さんの一言
「対馬にご来島の際には是非お立ち寄りいただいて、対馬のろくべえやシイタケ、蜂蜜など対馬ならではのモノを見ていただきたい。」




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日本物産館

●日本・対馬のお土産品、軽食

住所:長崎県対馬市厳原町今屋敷661-3 2F >>Googleマップ

電話:0920-52-6558

Webページ:日本物産館
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続きまして「パパン」さんをご紹介します!


パパンさんは店名の通り

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パンの販売をメインとされています!!!

毎日数十種類の焼き立てパンを販売されており、それだけでも大満足のボリュームなのですが、日替わりのパンも販売しています!

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毎日通っても飽きないやつです!!!



そしてなんと、毎週水曜日のランチタイムにはパン20%OFFというタイムセールも行っております!

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こりゃ行かなきゃですね!

その他には、お土産品も販売しているのですが、何といってもすぐ食べれる商品が豊富です!

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パンはもちろんですが、ポップコーン、たい焼き、ソフトクリーム、肉まんなどなど、対馬随一の品揃え!

こんなやつもありました。

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フナメン小顔!!!


そしてこちらにもイートインスペースがありますので、ティアラポケットパークを行き交う人を観察しながら
ゆっくりと休憩することもできますね!


写真は無いのですが、バレンタイン用のチョコレートや、ひよこや筑紫もちなどのお土産品豊富にそろっています。

島民も観光客も楽しめるパン屋さん、是非訪れていただきたいと思います!

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パパン

●日本・対馬のお土産品、パンなど

住所:長崎県対馬市厳原町今屋敷661-3 1F >>Googleマップ

電話:0920-53-5188

Webページ:パパン
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前回、今回でご紹介した4店舗は、対馬特産品の製造販売を手掛けでいる「うえはら株式会社」さんが運営されている店舗なのですが、うえはらさんが創業祭を開催します。

日程:2月8日(土)9日(日)の2日間

場所:うえはらオープン工場(長崎県対馬市厳原町久田49−1 >>Googleマップ

問合:0920-52-0828

90種類のバイキング提供などございますので、お誘いあわせの上、参加してください!




今回はうえはらさんをご紹介いたしましたが、対馬観光物産協会員の皆さんや、会員ではないけど入会の意思があり紹介したいモノやコトがある方はお気軽にお問い合わせください。

今後も継続して、対馬の楽しい情報を発信していこうと思っていますのでご協力お願い致します!!!

よろしくお願いします。


記事カテゴリ: 突撃!となりの会員さん
「突撃!となりの会員さん(仮)」〜うえはら株式会社・対馬物産館〜

こんにちは!最近パルテノというヨーグルトにはまってます。


腸弱い系女子・ヤマピーです。お肌の調子が良くなった気がしてます!(腸やないんかーい)




さて!今回よりスタートしました新企画!「突撃!となりの会員さん(仮)」は


“対馬観光物産協会”の会員のみなさまのお店、商品、活動などを


私たちスタッフが突撃取材をし、協会ブログで紹介していこう!という企画です。


今回はわたくしヤマピーと、元祖・腸がすこぶる弱い系男子・フナメン先輩の2名で取材しました!




突撃といいましても、みなさまお忙しいかと思うので事前に協会からのお知らせにて取材依頼募集をしてみました。


そんな記念すべき第1回目に早速名乗りを上げて頂いたのは、、、、




対馬の食品加工・製造・販売をトータルで行っている「うえはら株式会社」さんです!


ちなみに今回うえはらさんの関連会社3店も同時取材させていただいたので、フナメン先輩と2部構成で報告します!




まずは「うえはら株式会社」さんの、今のいちおし商品を!


こちらです!!どーーーん!


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手元の商品だけでいいって?失礼しました。こちら。


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「Fish Cook Book」です!


上の写真は対馬の名産“ヒオウギ貝”ですが、その他現在お魚など6種類販売されております。


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この3月からはブリも仲間入りするとのことで、要チェックです!


その商品名からお分かりいただけるかと思いますが、Fish Cook Bookはレシピ付きの海産加工品です。


なんとすごいのはここから。 調理不要! 添加物不使用! そしてなんとなんと 常温保存OK!という点。



「常温保存?海産物なのに?うそだー!ヤマピーとフナメン絶対お腹壊すやん!」と思ったそこのあなた!



我らのお腹は馬鹿にしていいが、Fish Cook Bookをなめたらいかんぜよ!!?





ほら、この通り安心の調理法にて、ばっちり成分分析も行っている、栄養たっぷりな商品なのです!!



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△「わー、魚嫌いな僕でもこれは食べられそうだ〜。800円でカルシウムたっぷり〜。また身長伸びちゃうな〜。」






さて、もう1店舗のぞいてみましょう!



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「対馬物産館」さんです。


厳原八幡宮神社の向かいにあるお土産やさんですね。


こちらのおすすめは、ズバリ!!


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「即席いりやき」(地鶏スープ/真鯛スープ)です!!


ん?「いりやき」知らないよーって? はい、説明しましょー!


対馬に古くから伝わる、野菜たっぷりの寄せ鍋の一種です。冠婚葬祭の時には、よくドデーンと大鍋で炊いたいりやきが振舞われます。


家々によって、鶏出汁、魚出汁と味が違います!ヤマピー家は鶏出汁でしたねー。



そしてこの商品は、なんとあたためるだけ!即席で対馬の伝統料理を食べることができるんです!


上京していたころにこの商品の存在を知っていたら、、大量に仕送りしてもらっていたでしょう^^




そしてそして帰ろうとしていたところで、ヤマピーが目を奪われたのはこちらの棚の商品でした。




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塩辛ですっ!!!わー、種類豊富ー!!



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△あー、よだれが。ゆず入りってばよ。



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△「5年熟成だと?ちょっと、姉ちゃん白いご飯持ってきて〜!!」※店内では食べられません。




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そのほか対馬物産館さんでは、海産物の郵送なども行っております。


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対馬旅行の際はもちろん、「なかなか対馬は遠くて行けないけど、対馬のもの食べたいなー」という方は、対馬物産館へ!!




それでは2店舗の詳細情報をお伝えします。


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うえはら株式会社


●水産加工・製造・販売会社

住所:長崎県対馬市厳原町久田49−1 >>Googleマップ

電話:0920-52-0828

Webページ:うえはら株式会社


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対馬物産館


●対馬のお土産品店

住所:長崎県対馬市厳原町今屋敷778 >>Googleマップ

電話:0920-52-0355

Webページ>>対馬物産館


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あ、そうそう、ちなみに冒頭にご紹介したFish Cook Book。


一見、お魚が入ってるとは思えない、とってもお洒落な商品だと思いませんか?



なんと長崎県知事のお墨付きなんです!


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△デザイン部門で、県知事賞を受賞!



「実はターゲットは若い女性なんです!デザインにこだわりました!」と語るのは敏腕営業社員のHさん。


お魚不足の現代人に、気軽に食べられる商品を提供したい!という対馬の生産者の思いが詰まっているそう。


確かに、このFish Cook Bookなら、捌く手間、焼く手間、片付ける手間も減るので、仕事盛りで栄養不足の女性にはおススメですね^^



ということは、、、



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こうじゃなくて




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こういうことですね!!




はい!!それではフナメン、、いや、フナ子さんにお繋ぎしますー!!





※テーマの「突撃!となりの会員さん」は、(仮)です。

次回以降変わっていたら、「あ、ヤマピーのセンス却下されたのね。」と同情してあげてください。笑

記事カテゴリ: 突撃!となりの会員さん

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